「パテリアナキス農園」は、クレタ島の古来品種のぶどうを長期熟成した、幅広く好まれる赤ワインです。ぶどうは、有機栽培の古木畑から収穫。クレタ島を代表する赤品種のひとつであるコチファリと、深い色と力強いタンニンで知られるマンディラリを組み合わせ、卓越したブレンドに仕上げています。コチファリは高いアルコール度数とエレガントな香りをもたらし、一方のマンディラリは、豊かな第一アロマに鮮やかな深紅色、そして力強いタンニンを与えます。「パテリアナキス農園」はコチファリ80％、マンディラリ20％のブレンドで、PDO（保護原産地呼称） ペザの認証を取得。パテリアナキス家によって4世代にわたり造り続けられています。「メリシノス　ロゼ」とともに、当ワイナリーで最初に瓶詰めされたワインでもあります。農園を代表するこの看板商品のラベルは、農園創設者ヨルゴス・パテリアナキス自身によってデザインされました。