古来品種スラプサティリと、フランスを代表するソーヴィニヨン・ブラン。この2つの品種を組み合わせた、クレタ島でも先駆的なスタイルのブレンドです。スラプサティリは、クレタ島を代表する重要な古来品種のひとつで、アティリと近縁種と誤って考えられることがしばしばあります。豊かな香り、高酸度、そして比較的低いアルコール度数であることを特徴としています。メリシノスの白は、私たちの山間部に広がる有機栽培のぶどう畑から生まれる、エキゾチックなワインです。畑は涼やかな北東風の恩恵を受け、上質なワインを生み出す理想的な環境となっています。クレタ島で最も早く収穫される品種と、最も遅く収穫される品種。その両極をひとつのワインに結びつけたのが、メリシノスの白です。ご自分のセラーでの熟成を楽しまれるワイン愛好家やコレクターにおすすめです。