

Τσικουδιά Παράδεισος Βιδιανό 2022
ΠΡΟΪΟΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ
Η τσικουδιά αποτελεί πραγματικό σύμβολο της κρητικής φιλοξενίας και παράδοσης.
Η οικογένειά μας ασχολείται με την παραγωγή της εδώ και πολλές γενιές. Πρόκειται για ένα απόσταγμα που παράγεται μέσω της απόσταξης ζυμωμένων στέμφυλων, χωρίς την προσθήκη βοστρύχων. Η ονομασία «τσικουδιά» προέρχεται από την ελληνική λέξη «τσίκουδα», υπογραμμίζοντας την καταγωγή της από τον πολτό σταφυλιών.
Το όνομα «Παράδεισος» και το συνολικό ύφος της ετικέτας αντλούν έμπνευση από τον Κρητικό φιλόσοφο και συγγραφέα Νίκο Καζαντζάκη, αποτυπώνοντας την ουσία αυτού του μοναδικού αποστάγματος.
ΠΟΙΚΙΛΙΑ
100% Βιδιανό
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Απόσταγμα
ΕΣΟΔΕΙΑ
2022
ΦΙΑΛΗ
200ml, 500ml
ΣΥΝΟΔΕΥΕΙ ΑΡΙΣΤΑ
Κρεμώδη τυριά, αλλαντικά, ζυμαρικά ή απολαμβάνεται σκέτη χωρίς πάγο.
Αρωμα
Έντονα αρώματα φρούτων, κυρίως ροδάκινου, βερίκοκου και toffee.
ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ
Στέμφυλα από την ποικιλία Βιδιανό ζυμώνονται σε ανοξείδωτες δεξαμενές υπό ελεγχόμενη θερμοκρασία. Μετά τη ζύμωση, υποβάλλονται σε αργή, διπλή απόσταξη, ώστε να αναδειχθεί η πλούσια προσωπικότητα της ποικιλίας.
ΧΡΩΜΑ
Άχρωμο, κρυστάλλινο
ΣΤΟΜΑ
Στρογγυλό, κομψό, με εξαιρετικά μακρά επίγευση.
ΣΕΡΒΙΡΕΤΑΙ ΣΤΟΥΣ
8-100C
Διακρίσεις
Χάλκινο μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου και Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης 2020.